舌尖上的富阳系列报道之花果山农庄东洲
?8万粉丝共同打造富阳最具影响力 年前的一日，当黄公望行游至此，绝佳的山水闯入了老人的眼底心中，他被此地秀美景色所打动，就此停留，绘就了《富春山居图》，由此这里便与元代大画家黄公望结下了不解之缘，人们为了纪念这位老人，便以他的名字为村子命名为“黄公望村”。
本期，我们的美食团来到黄公望村的花果山农庄，黄公望村有多家特色美味山庄，时下也是“杭州吐鲁番”东洲葡萄采摘的时节，吃好饭吃货们再去东洲葡萄园逛一逛，摘摘新鲜的葡萄，即可当饭后甜品吃，又可以拿回家慢慢享用。好吃的东东实在是太多了，这么一说，你有没有流口水呀？跟着我们走，去饱一饱眼福和口福吧！
薄饼小炒牛肉丝
农家粉皮
馒头土猪肉
一只穿越了千年野鸭的味道盛忠明
公望蜜汁神仙鸭
说到野鸭，不得不说花果山农庄。起初听朋友说，去“花果山”吃饭，以为是那只金猴子的老家，心想着说不定还有水帘洞可以玩呢！看着我童心不泯的样子，朋友忍不住笑了，原来那是个农家乐。据说那里有一只招牌菜“公望蜜汁神仙鸭”。端得是鲜美无比，酥软可口，细腻滑嫩。抓的是黄公望隐居地，庙山坞口白鹤村外，富春江里的野鸭子，那野鸭天生灵活，羽毛光亮，又胆小机灵，一般情况很难抓捕，自然味道独特。
如今野鸭子较少，抓到的野鸭不多时就会用生态放养的野鸭代替这道菜品。提及黄公望和他的《富春山居图》，好几个人纷纷说起有关的故事来。大致说的都是有关黄公望的生平，传说，艳史肯定没有。而对《富春山居图》，许多人从古到今，一段一段，一桩一桩说的头头是道。说者起劲，听者认真。
传说公望先生被人诬陷，坐了许多年牢狱，出狱时已经七十九岁高龄。这时他看破世道，在师弟无用禅师陪同下云游四海。那一日到了富春，看到如此美景，不忍离去，决定居住下来。无用禅师也想师兄有个安定之处，不再漂泊，现在见师兄心意已决，于是告别师兄，继续外出云游。无奈公望先生的死对头，还是不放过他，自从公望先生出狱后一直跟着他，要置他于死地。
这天中午，公望先生来到江边，站立石崖，正静静欣赏着这如诗如画的富春江美景，忽然被人一记闷棍，打入江中，那人急逃而去。幸好有一名唤何树平的樵夫，卖掉柴禾经过，才救起先生，并带入庙山坞家中。何树平不光会砍柴，还会捉鸟。见公望先生经此一惊一吓，本已年老，身体自然亏虚。于是每天捉来野鸭，让家里人煮好，给老先生吃。没多久，老先生恢复身体，很是感激。又听说何树平经常捉来野鸭，给他补身体，他知道野鸭非常难以捉到。于是叫何树平买来文房四宝，又买来元书宣纸。随手画了一些野鸭喜欢吃的食物，放在庙山坞里的一个水潭边，上面挂一个用毛竹编起来的大筲箕。先生本就神笔，那野鸭以为是真的食物，就争相来吃。这时公望先生拉动机关，几只野鸭乖乖地就擒。因为庙山坞花茂林密，植物丰富。所以有许多野蜂筑巢，先生又割来野蜂蜜，还挖来野党参，烧成了一道香味独特的：蜜汁党参炖野鸭。后来樵夫何树平才知道，他所救的人是一代大画家兼美食家。
仿佛在穿越时光，没多久在主人的邀请下，大家坐上了餐桌。在一片客气声中，那传说中的蜜汁野鸭，终于款款而来。好像一只睡了千年的野鸭，绛紫色的身体里发出诱人香味，又有些蜜汁的甜味，两根长长的党参须，就像两根穿越历史的经纬线。炖烂了的野鸭肉，更像是公望先生的《富春山居图》，飘散着浓浓的翰墨香味。（盛忠明）
这是一些儒雅的猪王鋆涛
金牌猪手
鋆涛把双肩往外扩了扩，挺了挺身子，使自己显得正式一些。参加了好几次美食团，还是不太适应这样的场面。他开始数面前那道富春小鱼，然后研究茹汤的原料。跟随在一旁拍美食的浙江电视台5频道摄像师累了，搁下摄像机在一旁气喘吁吁地休息一下。花果山农庄的招牌菜秘制神仙鸭上来了，鋆涛扭了扭腰，把身子弯下一点，找到一个平衡点，很是舒服，正想再挺一挺，老板敬酒来了。
这时候鋆涛瞥到了另一盘菜，很多小猪蹄，摆成了一个圈，像向日葵。它无疑在桌上有一会儿了，鋆涛没有注意到它，就像他来黄公望许多次了，才发现这里有个“花果山”。转动圆盘，看着它悄悄地靠近，开始数它，.....5......3、4、5数到十六，刚好十六只猪蹄。
淡棕色，小树干的色泽，清新的感觉，上面零星撒了些粉状颗粒调料，显得诱人。鋆涛瞥了一眼菜单，上面写着金牌猪手，他不知道如何分辨猪的手脚，只是迫不及待的把手伸过去与它握手，再做个亲吻礼。嗯.......淡淡的焦香。
咬下去的时候，鋆涛眼不由瞪圆了，是脆的！在校时，猪脚是让鋆涛尴尬的菜，不点吧，它们堆在餐盘上诱人，点了吧，又得付出大量的精力撕扯那些不愿离开骨头的筋。只有在空闲的时候，才会到食堂的一个角落，用心对付一两只猪脚。现在他咬破了脆脆的皮，一种黏糊糊的香味冲出来，在口腔肆意游荡，大脑抛弃了别的感官，注意力都放在了舌头上。里面的肉是酥软的，在骨缝间又展现了它的韧劲，非同寻常的口感让大脑费解，对比不出像什么，不像是他之前吃的猪脚，哦，这是猪手。鋆涛不懂这些，但却想到猪八戒。
这是只好玩的猪，它爬山涉水，阅尽山河，来到这里，看到了黄公望在作画，便把胖胖的身子埋到树叶里，只露出半个脑袋，偷窥了《富春山居图》的诞生，沾染了儒气。它的儿孙们儒雅起来，在山间里悠闲地逛。明月当头的时候，喝口山泉水，相互作个揖，抱个竹子当笔，在满地落叶中画些山鬼妖女。
嚼着猪手肉，鋆涛倒是想把这个穿越的故事写下来，给饭店老板看看，不知他接不接受。（王鋆涛）
“公望秘制神仙鸭”被评为“富阳好味道”“第四届浙江餐饮美食博览会”个人金奖“美食大众体验团”活动预告由钱江晚报·富阳生活、富阳论坛、富阳在线联合主办的“舌尖上的富阳”第八期后应广大读者的要求，本刊推出“美食大众体验团”。
那么，我们来看看上一周“大众美食体验团”反馈过来的信息哟。看看他们感觉怎么样……
第一期“林语茶餐厅”美食大众体验团“验后感”阅读：
美食大众体验团“君羊芳子”：“真正的吃货咪咪姐是手拿着筷子，等陈醋一拍完，迫不及待地品尝了，海风、垅夫他们也都是美食家，边品边道。色浓，味鲜，细腻，甜熟，真是各有各的特色，每份菜背后的辛苦与快乐只有厨师自己知道。……那金黄香浓甜腻的倒扣老南瓜，是我最爱，一圈转下来，还有几片，我不管三七二十一，统统夹进自己的小碗，用筷子一点一点地切割，慢慢品味着……美食在每个人舌尖入味……”
第一期“林语茶餐厅”美食大众体验团名单（2人）：
罗卜、风中的云、快乐鸟、风之舞、君羊芳子、白海汀、5、陈醋、岁月静好、钱跟跟、小陈、百海汀。
第二期“美食大众体验团”预告体验团成员将吃到本期美食团吃到的菜品，花果山农庄提供50元位的体验价，包括6道冷菜，7道热菜，道甜品（原价80至85元，不包含酒水）。报名人数限量5名，体验费用AA制（不包含车旅费，限自驾），报名你可 -
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