明天又是周一，富阳大山里的两种美味正在等
好山好水好空气，
原汁原味原生态！
我们这次介绍的两种美味就出自
富阳区湖源乡窈口村
窈口的山水怎么样？
看看我们航拍的视频：
这次，我们不推荐窈口农家乐
在这里我们为粉丝找到了一样
两样宝贝
纯天然，无添加，全手工
每周只有星期一发货，星期二才能吃到！
宝贝1：窈口村手工面（索面）
在富阳窈口人的印象中，色白、细长、煮熟不用加盐的传统食品窈口手工面是他们心中最美味的小吃。
据悉，手工面在窈口已有八百余年历史，早先很多人家世世代代制作这种面条，久而久之就成了当地一大特色。
相传清朝乾隆嘉庆时期，此面辗转传入京城，据说当时文人雅士诗歌唱酬之余常以此招待文人诗友，后面条流入宫内受到嘉奖，从此享誉江南。
class1.十斤面粉拉成一根面！“窈口手工面可以说是一种功夫面，首先这种面条特别长，制作时间也长。每次左面都要从凌晨开始做到上午晒面，10斤面粉两个人要忙活8个小时；而且10斤面粉和的面饼就拉成细细长长一根面，所以这面晒起来气势可不是一般的大。”窈口村的手工面师傅说。
2.十个步骤一碗美味才出来！
手工面做的时间很讲究，做面都要选择大晴天，否则刚刚做好的面条就晒不干。天亮了太阳刚刚露脸，就开始晒面。面条晒好，手工面才算做成。
揉好的面用手擀出一张约3公分厚、桌面大小的面饼，刷上菜油，然后用切刀切成3公分的面段。
切好的面段用手搓园拉长，将大拇指粗细的搓好的面条盘在盆里，然后把面条绕在两根小竹杆上，再一挂一挂的挂在特制的架子上，利用竹杆的重量一点一点把面拉长，再不时用手工拉几下，在挂和拉的不断作用下，手工面就逐渐变得又细又长了。
一碗手工面需要经过和、揉、干、切、搓、盘、绕、挂、拉、晒十个步骤。
3.窈口的手工面就不需要加盐我们常常吃到各种形状的面条，有圆形的，扁平的，但是你听说过煮熟不用加盐的面条吗？
窈口的手工面就不需要加盐，因为在和面时就加进了盐，大约10斤粉4两盐，煮面时就不用加盐了，经过数道工序，盐分完全融在面条里，特别入味。
4.买来的手工面要尽快吃？
窈口村的手工面，全部由手工制作，只添加了一点盐分，不添加任何防腐剂。所以保质期不是特别长，收到货以后要放冷藏保存，尽量在几天内吃完。
窈口手工面韧劲十足，下水时不需要焯水，水烧开后直接下面条即可，烧好后的面汤清澈不浑浊，面条更是嚼劲十足。
5.还是只有星期一发货？
因为窈口村位于杭州市富阳区最南端，群山环抱，是个标准的小山村。山好、水好、空气好！唯一的缺点是普通快递目前还没有设点，顺丰也只有每个星期一才到村里收一次货。
这个宝贝
你是不是也想买来尝一尝？
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