富阳金秋时节榧飘香富阳推动干果变身共富

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挑选香榧果、生火、一炒、盐水调制、浸泡、沥干、二炒、冷却……10月29日，杭州富阳洞桥镇金银山脚，一场香榧炒制大赛火热开赛。这是富阳区第五届香榧炒制大赛，15组选手参与现场香榧生籽堆制质量和现场机器炒制加工质量大比拼。他们沉着冷静，有条不紊地掌控炒制火候和节奏，比赛现场散发出浓浓的香气。

富阳是全省最早启动香榧炒制比赛的产区之一，富阳有干果经济林面积6万亩，其中香榧栽培面积4.3万亩，其中投产值万余亩。自富阳区成立农技推广专家服务团队以来，富阳香榧在区干果专家团队的全产链服务下，从扩面到丰产、从丰产到提质，产量、加工水平和产品品质突破重围，在全省重点产区中具备了一定的名声和地位，为富阳种榧人赢得了市场主动权。年，富阳全区香榧干籽产量已达吨，产值近亿元，富阳香榧产业成为又一个亿元产值的农业支柱产业。

科技创新，给老百姓带来增收，更带来了实实在在的获得感和幸福感。举办香榧炒制大赛作为一个庆祝农民丰收的载体，不仅有着重农、爱农、兴农的重要意义，而且有利于在全社会形成

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