嗯,富阳,真香

清明将至

富阳美丽乡村弥漫起

这个时节特有的山乡味道

看完你会忍不住说：

嗯，真香！

△点击视频：渔山味道

△渔山米粿

江南四月最美时

富阳的春天味道

等你来品

拔山高峰茶、安顶云雾茶

富阳是省内著名的茶乡，拔山万亩高峰茶、安顶山云雾茶等等，香气清高，味甘醇厚，品质可与西湖龙井茶相媲美。

龙羊清明粿、春建玉米粿

新登、龙羊地区的人们习惯采摘一种菊科植物——野艾蒿，俗称蓬青，制作蓬青米粿。而在春建乡，玉米粿是地地道道的传统美食，用玉米粉制作而成，可煎可蒸，或者围着火堆慢慢煨熟，满屋飘香。

上官春笋

腌肉炖毛笋、油焖石笋、老鸭笋干煲……上官乡的竹笋宴，精心烹饪，秀色可餐，让人“经时不思肉”。当地毛竹林面积达2.3万亩，是省级林业主导产业毛竹“一竹三笋”示范区。

胥口清明螺

“清明螺，赛肥鹅。”富阳葛溪流域，生态优势明显，孕育诸多美味，其中，胥口螺蛳鲜嫩肥美，正是品尝佳季。还有岩岭湖包头鱼，绝对值得一尝。

桐洲马兰头

马兰头、狼棘头……春天的野菜，富阳人的最爱。桐洲岛上开有不少农家乐，游客能吃到新桐农家菜，眼下是尝马兰头、水芹菜等鲜菜的最好时间。还有新沙岛、五丰岛、咕噜咕噜岛……富阳的春色，岛岛都是风情。

龙门油面筋、麦塌饼

富阳人最熟悉的龙门油面筋，外表圆润、色泽金黄，里面的馅由鲜肉、笋干、榨菜等多种食材按一定比例配制，美味可口。龙门麦塌饼，也是地道的富阳山乡味道。

新登乌米饭

在富阳唯一的少数民族村——新登镇双江村，乌米饭是畲乡最具特色的美食之一，软糯香甜，回味无穷。

湖源灰汤粽

过了清明节，还有端午节。富阳有一款很出名的粽子——湖源窈口灰汤粽，可以与很多种馅料配伍：板栗、豌豆、蜜枣、鲜肉、蛋黄、豆沙……每年回头客都特别多，是节日馈赠亲朋好友的首选。

富阳春天的味道

还有很多很多……

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味道山乡，美丽家乡

富阳，真香！

来源富阳区融媒体中心（视频/金飞摄影/朱啸尘江幽松等整理/胡红吉）

编辑胡红吉

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