2021富春山居斗茶大会登场绿茶英雄

杭州日报讯茶为国饮，杭为茶都。昨天上午，在富阳富春街道拔山村党群服务中心，上演了一场扣人心弦的“绿茶英雄会”。

来自省内外的20位资深茶友以“盲品”（品评环节不能看干茶外形，不可开盖闻香、用品评勺闻香，不可看叶底）的方式，从香气、汤色、滋味三个方面对全国各地选送的15款名优绿茶进行品评打分，最终决出了“绿茶琅琊榜”——最佳颜值：拔山高峰，径山茶，洞庭碧螺春；最佳口味：西湖龙井，蒙顶甘露，拔山高峰；最佳性价比：拔山高峰，浙江乌牛早，金奖惠明。

昨天上午，在拔山村党群服务中心前的广场上，拔山开茶节开幕式之后，别开生面的富春山居·斗茶大会登场。斗茶大会有两个项目，一个是斗茶大赛，富阳各乡镇选取最好的茶样，交由茶叶专家评审，选出“金茶王”“银茶王”；另一个就是传承炒茶工艺的手工炒茶大赛，2个半小时，30名选手现场炒茶，炒好的茶封样，由专家选出十大炒茶能手。

“传统的手工炒茶是我区龙井茶机器炒制技术的基础，更是弘扬非物质文化的手段。举办斗茶活动，不仅要把我们精湛的茶叶加工技术发扬光大，更要以此为媒介，积极培育富春山居农产品区域公共品牌，不断增强富阳龙井茶知名度和市场竞争力，持续推进富阳区茶产业健康发展。”富阳区农业农村局局长俞加兴表示。

江南春雨催新芽，又到新茶飘香时。拔山村拥有杭州地区面积最大的万亩山地茶园，被誉为“拔山超海”。这里的茶叶以龙井茶系为主，开摘期要比西湖龙井早3到5天，因此拔山茶也被称为“大杭州第一锅春茶”。今年是拔山茶近40年来首次在农历二月开摘，富春街道组织党员在基层一线学党史、践初心，为千户茶农直播带货销新茶，走进万亩茶园助农解决采摘难。

今年，杭州市茶叶产业协会注册了“杭州龙井”地理标志证明商标。从3月16日起，拔山高峰改名为“杭州龙井·拔山高峰”。在活动现场，富春街道党工委书记汪军飞为“杭州龙井·拔山高峰”第一单贴上了标签，并递交给顺丰快递发送。

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