据说这是富阳最有格调的龙虾主题餐厅
每次我失恋的时候我都会去跑步，
因为跑步是能够把我体内多余的水分蒸发掉，
那样比较不容易流泪。
——《重庆森林》
第一次走进“虾与肉”，
是在初冬的一个中午。
温暖的正午阳光透过冷空气照射在门口的一排肉肉上，
写着“虾与肉”的招牌就挂在灰色的墙壁上。
朋友说，这真是一家有格调的“龙虾馆”。
与其它善于节约空间的餐厅不同，
“虾与肉"在空间和座位的设计上显然是极其大方的。
四层的餐厅，
有敞开式的大厅也有封闭的包厢，
每张桌子之间都留足了空间，
让吃饭的客人各自都有一块独立的“领地”。
起初我们都以为这是一个专吃小龙虾的地方，
看到菜单后才发现不然。
在“虾与肉”里，
小龙虾虽然是主打菜，
但是其它的菜肴做得亦非常精致。
比方说这道：浓汁锅巴。
浓醇的肉酱汤浇注在金黄的锅巴上，
撒上些许的葱花提香点缀。
用筷子敲下一块锅巴，
蘸上酱汁送进嘴里……
脆脆的锅巴被酱汁泡得软软的，
即使牙口不好的老人小孩也能咬得动。
在“虾与肉”，
每一道菜肴都有一个属于自己的名字。
帅气的厨师长让食物衷于本质的同时，
也渴望着让它们能被更多的人记住。
像“肉肉”一样新鲜欲滴的食材，
配上用心细致的搭配，
最终成就了“虾与肉”对美味的不懈追求。
作为餐厅的主打菜，
小龙虾让每个来“虾与肉”的顾客都感觉又爱又“愁”。
清蒸、椒盐、十三香、南乳、酱骨、蒜香、蛋黄，
七种口味，七种选择，
对有选择恐惧症的人来说还真是一件艰难的事情。
有人爱酱骨的香浓
也有人爱南乳的鲜甜
有人觉蒜香回味更好吃
也有人觉得椒盐口感更酥脆
一种口味就像一首情诗，
让喜欢它的人钟情不已。
就像圣诞节你想要与之共同度过的那个人,
他也许不一定是最完美的，
可是因为爱而带来的钟情，
让你觉得，
他就是这世上独一无二的“完美情人”。
在文字和美食间
徘徊
在现实和梦想中
流浪
不甘心的种子
裹满欲望
七
茴赞赏
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