富阳食品小作坊整规提升工作受到省食药局长
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8月6日下午,浙江省食品药品监管局局长、省食安办主任陈时飞,杭州市市场监管局局长、市食安办主任陈祥荣带队来富,调研富阳食品小作坊整规提升工作。区委常委裘富水陪同。
陈时飞一行首先前往场口镇文龙土烧酒和豪源土烧酒作坊,参观内部功能区设置,了解土烧酒烧制流程与工艺,询问土烧酒作坊整改后的产量与经济效益。随后前往龙门镇,走进龙门面筋坊和洪牛堂牛肉作坊,调研食品小作坊整规提升情况。
座谈会上,播放了小作坊整治宣传片,区市场监管局相关负责人汇报了富阳区食品小作坊整规提升工作。
陈时飞对富阳食品小作坊整规提升工作表示肯定,希望富阳继续总结好的经验,向其他区域推广。针对下一步工作,他建议,要定标准,根据土烧酒、油面筋、牛肉等不同种类,制订每类品种原材料、设施设备、操作工艺等可量化的标准。重规范,提高小作坊现场管理能力,形成适合小作坊的可执行、可推广的规章制度。严监管,对不符合规定的小作坊要坚决取缔,对整改提升后的小作坊要采用“双随机、一公开”的检查方式,定期“回头看”。尚自治,注册相关产品商标,通过竞争形式获得商标使用权,在竞争中出品牌。强服务,做好小作坊扶持引导,完善政策配套,创造良好的营商环境。
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