推荐富阳好吃到哭的美食小吃全在这儿
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千张、咸蛋黄和香肠碰触的火花。千张包入蛋黄、香肠、经高汤煨制而成。色泽金黄,口味独特;是吃货们的最爱!
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孙权面筋
面筋糯软,很有家乡风味。火锅中煮着吃,那味道相当棒~
咸肉夹饼
咸肉小饼是一道家常菜肴,主要材料是面粉,温水!
金谷厥鱼球
用野生厥鱼,玉米棒。把鱼茸制成球状放在玉米上蒸熟装盘,浇上玻璃汁。玉米清香,鱼质嫩滑,营养丰富。
新登烧饼
新登烧饼是新登镇的特色小吃。新登烧饼,香味尤为浓郁,咬一口,既酥又脆,满口留香。外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味。
富阳大部分地区都有烧饼,与其他地方比起来,富阳的烧饼最为好吃,如果要富阳地区来比个高低,那就属于新登镇的烧饼最正宗。
瓜脯焗青蟹
用红膏蟹、老南瓜制作而成。瓜香蟹嫩,营养极佳。
爽脆牛筋
在牛筋加入各味调料小火煨制。爽脆可口,营养丰富。
龙羊豆腐干
有别于传统的豆腐制作方法,采用龙羊当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作,风味独特,味道鲜美,入口爽滑、清香扑鼻,是真正的绿色食品。在龙羊的街边小店可以吃到这种豆腐干。
五更料牛腩
这是曾流传于富阳民间富裕人家的一道小菜,先用原牛牛肉炖制的汤水浸泡一天,捞出后再加入到混合了各种酱料和香料的特制调味汁水中,以专用紫砂小锅焖煮,期间需不停地更换香料品种共五次以透彻入味。酥烂的五更料牛腩浓香扑鼻。龙门炖牛肉
这道菜是用地道的龙门牛肉经过手制腌制,加料炖制而成的。此道菜为正宗土制菜,味香肉酥,入口即化。做好的炖牛肉色红亮、味香而肉酥,鲜美中带点辣味,很受富阳扔欢迎。
香酥猪手
猪肘子肉嫩味美而一直被当作食补的上品。内质厚实光滑,外皮酥脆芳香,深受口味厚重、喜好香炸食客的欢迎。
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