浙江省十强,富阳占了俩为民间高手点赞
近日
“浙江省十大龙井茶炒制能手”揭榜
富阳茶人——
陈胜岗和蔡荣木载誉而归
成为年度新晋“龙井茶王”!
△蔡荣木(左)和陈胜岗(右)获奖合影
3月21日下午,由省农业农村厅主办的浙江省龙井茶手工炒制技能大赛在绍兴嵊州火热进行,来自龙井茶地理标志范围内18个县(市、区)选送的37名选手进行了一场专业对决,竞逐年度新晋“龙井茶王”。
炒茶选手个个技术娴熟,抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨……只见一片片鲜叶在他们手里渐次变化,从湿变干,从软变硬,从无味变茶香,一摊一抖一落间,愈发沁人心脾……本次比赛堪称巅峰对决,其中不乏历届龙井茶王、炒制状元。
区农业农村局选送了三位选手参加了此次比赛,其中陈胜岗和蔡荣木凭借自身过硬的技艺,经层层严格比拼登上了十强榜单,选手陈胜岗更是我区近年杀出的一匹“黑马”,在此次大赛中获得全省第二的好成绩。
陈胜岗是富春街道杨清庙村人,年出生的他自小耳濡目染、潜移默化,对制茶充满兴趣,他勤奋好学、精益求精、逐步成长,终与茶结下不解之缘。经过30年的努力,他不但对茶园的种植、管理轻车熟路,更擅长扁形绿茶炒制。近年来,他先后获得“杭州市富阳区安顶云雾茶炒制技能大赛十大手工炒茶能手”“杭州市茶叶加工工职业技能比赛杭州市技能能手”“富春山居斗茶大会手工炒制比赛十大手工炒茶能手”“浙江省十大龙井茶炒制能手”等称号,充分显示出其高超的炒茶技艺。
蔡荣木是银湖街道大庄村人,年出生的他也是自小就对炒茶具有深厚的感情。凭着一股子钻劲和老师傅的指点,并经多年刻苦努力,现在他已成为我区年百位名师中的一员,圆了当年的梦想。据统计,蔡荣木先后获得过“年华发杯浙江省第三届龙井茶手工炒制大赛十大炒制能手”“年杭州市富阳区安顶云雾茶炒制技能大赛十大手工炒茶能手”“杭州市茶叶加工工职业技能比赛杭州市技能能手”“杭州‘五一劳动奖章’”“富春山居斗茶大会手工炒制比赛十大手工炒茶能手”“浙江省十大龙井茶炒制能手”等称号。
祝贺!
为富阳炒茶高手点赞!
记者朱啸尘通讯员杨青
编辑胡红吉
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